遊行弁当｜遊行亭（ゆうぎょうてい）,宅配弁当,懐石弁当を提供致します｜明月記グループ

『世界遺産と美味文化』
富士山と美味　
今年の「遊行の旅」は、世界遺産を持つ土地に住む人々に伝わる美味の探求です。
料理は時代とともに変化していきます。
その時間の流れの中で現在に伝わる美味しさとその工夫を求めていきます。

今春は、日本の世界遺産の代表の一つ、静岡県と山梨県をまたぐ「富士山」の地を巡る美味を集めました。
　日本一の漁獲高を誇る下田港の「金目鯛」、
　水田で育てる、一口食べると虜になる「下田のクレソン」、
　茶草場農法の「掛川東山のお茶」、「山梨赤ワイン」、
　富士信仰にかかせない御師料理からいくつかのお料理を…

旅路で出会った美味をプレミアム弁当、料理長おすすめ弁当やお料理などに中心に使っていきます。
是非、ご賞味下さいませ。

〈上段30.6㎝×18.4㎝、下段10.6×10.6㎝〉

沖金目鯛の串煮付、自家製ローストビーフ・下田クレソン・茶塩、

塩麹パスタ、鶏香り揚げ、桜鯛玉〆、鰆菜の花巻き、桜豆腐、

春野菜の茶塩味噌添え、春の和え物、春サラダ、桜真丈、

ヨーグルトムース・京都たんたんいちご、春の筍ご飯　など

〈上段17㎝×9㎝、下段21.5×18.5㎝〉

下田沖金目鯛串フライ（自家製タルタルソース）、下田クレソンサラダ、

鰆幽庵焼、お茶入り蛤浜焼、ホタルイカ酢味噌、桜真丈、

じゃが芋とひじきの煮物、つくね串、春の炊合せ、

春色押し寿司　など

〈20×17.5㎝〉

〈20.2×20.2㎝〉

〈17.6×13.2㎝×2段〉

※ご飯部分は電子レンジ対応容器。約１分半温めてお召し上がり頂けます。

〈20.3×12.3㎝×2段〉

塩麹ハンバーグ、下田クレソン、塩麹パスタ野菜のせ、

ヨーグルトムース、鮭の酒粕焼、春の煮物、塩麹漬物、

鶏肉赤ワイン蒸し白梅ソース、彩り豆サラダ、

ごはん（海老、ちりめん、野沢菜）　など

〈17.8×15.7cm、２段／桐箱使用〉

〈20×20.3ｃｍ〉
※お子様弁当のみでのご注文は不可

〈24.7×16.5ｃｍ〉
※お子様弁当のみでのご注文は不可