遊行弁当
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2024年
~冬の美味遊行~
奧能登の『あえのこと』
神秘的な奧能登の冬の美味をご紹介します
冬のお料理 12月4日~2月26日
2025年
第1回 なにわ料理とドバイ料理
今年25年目を迎え、改めて地元を見つめ新しいチャレンジをプラスします。
他地域の食文化を取り入れ「合わせ技」で独自のものにリメイクする…
初回はアラブ首長国連邦のドバイを舞台に…
大阪と姉妹都市のドバイは許容範囲の広い食文化を持っています。
なにわ料理とドバイの様々な料理とを融合させ、『地産地消』と『世界料理』とのコラボレーションを開催します。
これまでの日本全国の美味探求の旅は世界へと羽ばたきます。
今年1年は様々な国の食材や料理をプレミアム弁当、お料理等に取り入れていきますので、
新たな試みを是非ご期待下さい。
春のお料理 2月27日~6月3日
珠洲(すず)※12/4~2/26
3,800円
冬のプレミアム弁当
〈上段30.6㎝×18.4㎝、下段10.6×10.6㎝〉
ゴリ佃煮、蟹とカニ味噌の茶碗蒸し、えびす、河豚と野菜の天ぷら、五郎芋金時のスイートポテト・松波米飴かけ、ふろふき大根、サーモンカルパッチョ、能登牛ローストビーフ・能登粒胡椒のせ、鰆塩麴焼、煮物【鰤つみれ、人参、いんげん、加賀麩3種(加賀すだれ麩、車麩、梅麩)】、白子豆腐、天然能登鰤寒ブリ造り、百合根真丈、サーモン錦糸巻、ご飯(鯖へしこ味噌)
この度、明月記遊行亭のプレミアム弁当が「ファベックス惣菜・弁当グランプリ2025」におきまして優秀賞の栄誉に輝きました。全国から約1400品を対象として、試食やオリジナリティー、商品コンセプトなど踏まえての受賞となりました。
能登の地で料理長が出会った珠玉の食材を、明月記遊行亭ならではの技と感性でアレンジした特別なお弁当です。数量限定の特別なお弁当を、ぜひご賞味ください。
逢坂(おおさか)※2/27~6/3 ※ファベックス総菜・べんとうグランプリ2025 優秀賞
3,860円
冴久(さく) ※12/4~2/26
3,180円
朧月(おぼろづき) ※2/27~6/3
3,200円
冬華(とうか) ※12/4~2/26
2,600円
桜(さくら) ※2/27~6/3
2,680円
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お会計から10%OFF させて頂きます。
(※お料理は、折詰弁当・使い捨て膳・オードブルなどワンウェイ商品に限ります)
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