昼の部｜明月記（めいげつき）｜メニュー｜明月記グループ

先付　　　蕨とろろ　海老葛打ち
前菜　　　諸子甘露煮　菱真蒸　絹皮海胆合え
　　　　　サーモン桜葉寿司　蕗の唐田楽
　　　　　花片百合根
椀　　　　清汁仕立
　　　　　若竹真蒸　椎茸　こごみ　木の芽
造り　　　鹿の子鯛　鰹　間八　烏賊
　　　　　あしらい一式　味噌醤油
焼物　　　筍　穴子包み焼き
　　　　　山椒醤油
合肴　　　蓬餅あられ揚　山葵おろし
強肴　　　醍醐仕立
　　　　　国産牛ロースしゃぶしゃぶ
ご飯　　　筍寿司　止椀（六甲味噌）香物
デザート　フルーツジュレかけ　桜の浮島
　　　　　珈琲、又は紅茶

箸染　　青豆豆腐
椀　　　清汁仕立
　　　　桜餅　貝柱葛打ち　菜の花
造り　　鹿の子鯛　鰹　間八
　　　　あしらい一式
焼八寸　ほたる烏賊田楽　鱚桜干し
　　　　紅芋羹　絹皮うに合え
　　　　三色串刺し
　　　　玉子真蒸　サーモン　一寸豆
合肴　　小鮎天婦羅
　　　　明日葉　椎茸　のり
強肴　　鴨蕨鍋
　　　　焼き豆腐　湯葉　白葱
温物　　豆乳養老蒸
　　　　小芋　蓬麩　海老
ご飯　　筍寿司　止椀（六甲味噌）香物
デザート　フルーツジュレかけ
　　　　　桜の浮島
　　　　　珈琲、又は紅茶

先付　　　新もずく養老合え
前菜　　　紅芋羹　白魚花揚　玉子真蒸
　　　　　小鮎飴煮　三色団子　花片大根
造り　　　鯛　鰹
　　　　　あしらい一式
煮物　　　春野菜煮　蕨東寺巻　南瓜　筍　蕗
焼物　　　豆腐田楽　粟麩桑焼
温物　　　蓬風味豆乳茶碗蒸し
酢物　　　桜烏賊　丁字麩　分葱　酢味噌
強肴　　　魚すき鍋
　　　　　鰆　鮪つみ入れ
ご飯　　　魚しぐれご飯　止椀（六甲味噌）　香物
デザート　フルーツジュレかけ
　　　　　珈琲、又は紅茶

先付　　　養老豆腐
　　　　　蟹　山葵
前菜　　　サーモン押し寿司　鰯月ヶ瀬煮
　　　　　白魚呂焼　梅大根　貝柱雪花合え
　　　　　一寸豆　御多福百合根
椀　　　　清汁仕立
　　　　　信田真蒸　狐面蕪　梅人参
　　　　　青菜　柚子
造り　　　鯛　鮪　烏賊　甘海老
　　　　　あしらい一式
焼物　　　寒鰤松葉焼
　　　　　松露椎茸　煎牛蒡
　　　　　はじかみ
合肴　　　ぼたん鍋
蓋物　　　筍若布射込み
　　　　　氷柱海老　蕗　利久麩
　　　　　木の芽
ご飯　　　煎米茶粥
　　　　　香物
デザート　雪山羹　洋菓子
　　　　　珈琲、又は紅茶

座附　　　定家汁
　　　　　海胆豆腐　滑子　玉あられ
箸染　　　初春合え
　　　　　京人参　独活　粟麩　
　　　　　芹　筍　木の芽味噌
椀変わり　雪中仕立
　　　　　海老つみ入れ　水菜　湯葉　雪輪蓮根
　　　　　柚子
造り　　　鯛昆布〆　泡醤油　煎酒
　　　　　鮪　烏賊
　　　　　あしらい一式
焼八寸　　サーモン占地糀漬　鴨山家漬　笹包み焼
　　　　　蕗ノ唐胡麻味噌合え　梅大根
　　　　　細魚手綱寿司　千代呂木　慈姑松風
　　　　　初神　
合肴　　　里芋餅花揚　こごみ白仙揚
　　　　　葛花
蓋物　　　蕪友禅
　　　　　蟹　木耳　絹皮　人参
　　　　　三つ葉　柚子
ご飯　　　煎米茶粥
　　　　　香物
デザート　雪山羹　苺　蜜かけ　洋菓子
　　　　　珈琲、又は紅茶

先付　　　若草豆腐
　　　　　柚子味噌
前菜　　　菜の花菜種合え　雪割筍
　　　　　海老酒蒸　蕗寿司　梅花芋
造り　　　鯛松皮　鮪
　　　　　あしらい一式
焼物　　　福沙玉子　若鶏木の芽焼
煮物　　　穴子けんちん東寺巻
　　　　　梅人参　絹さや
温物　　　蟹豆腐
　　　　　蕪　青菜
酢物　　　白魚
　　　　　若布　ほうれん草
強肴　　　豆乳鍋
　　　　　鮭　豆腐　湯葉
ご飯　　　魚しぐれご飯
　　　　　止椀（六甲味噌）　香物
デザート　雪山羹　苺　蜜かけ
　　　　　珈琲、又は紅茶

先付、八寸、造り、温物、蒸物、ご飯、デザート

先付、造り、八寸、温物、揚物、蒸物、ご飯、デザート

幼稚園から小学校低学年のお子様に最適です。

エビフライ、お造り等が付いた豪華な内容。