昼の部｜明月記（めいげつき）｜メニュー｜明月記グループ

先付　若草豆腐
前菜　白魚香梅合え
　　　山うどくるみ合え
　　　蛸あをさ焼　玉子真蒸
　　　えくぼ百合根　サーモン　一寸豆
椀替り春の土瓶蒸し
　　　はまぐり　千本大根
　　　せり　白葱　椎茸　
　　　木の芽
造り　光琳竹皮曲水盛
　　　あぶらめ焼霜　中とろ
　　　細魚　寿司飯つけて
焼物　たけのこ 穴子木の芽焼
　　　はじかみ
強肴　牛肉炙り焼き
　　　たたきわらび添え
　　　ふにゅう酢
蓋物　鯛東寺巻
　　　ふき　桜麩　木の芽
止椀　合わせ味噌
御飯　菜の花ご飯　香物
甘味　フルーツワインジュレ　季節のプリン
　　　珈琲、又は紅茶　

先付　若草豆腐
造り　鹿の子鯛　間八　鰹
椀　　水雲仕立
　　　桜胡麻豆腐
　　　椎茸　木の芽
焼八寸　貝柱うに焼　ホタルイカ田楽
　　　　細魚桜葉寿司　養老寄せ
　　　　玉子真蒸　花片大根
合肴　筍餅花揚
　　　青唐　茄子
強肴　（明月鍋）
　　　醍醐仕立
　　　牛ロース　鰆子　穴子
　　　白葱　湯葉　榎木　三つ葉
　　　柚子
止椀　あわせ味噌
ご飯　菜の花ご飯　絹皮　香物
デザート　フルーツワインジュレ　ニンジンプリン
　　　　　珈琲 又は 紅茶

前菜　絹皮うに合え
　　　芋茎寿司
　　　養老寄せ
　　　玉子真蒸　花片大根
椀　（明月仕立）
　　　胡麻豆腐
　　　干椎茸　湯葉　桜麩
　　　柚子
造り　鯛　鰹
焼物　鰆木の芽焼
　　　蓬麩田楽
　　　はじかみ
合肴　筍 海老博多揚げ
　　　青唐　レモン　磯塩
強肴　牛肉鉄板焼
止椀　あわせ味噌
ご飯　香物
デザート　フルーツワインジュレ
　　　　　珈琲 又は 紅茶

先付　　蕗ノ唐胡麻味噌合え　白魚
前菜　　細魚 海老手綱寿司　蟹卵真蒸
　　　　鰯辛煮　板酒香梅揚
　　　　菜の花菜種合え　南天枝淋かけ
椀　　　若草仕立
　　　　白子豆腐　梅麩　鈴菜　金箔
造り　　くえ　中とろ　寒鰤辛味合え
焼物　　魴鰹松葉焼　
　　　　松露椎茸 牛蒡　はじかみ
強肴　　牛フィレ肉焼霜
　　　　千枚蕪　若筍
蓋物　　穴子友禅　
　　　　海老芋　蓮根金つば煮　絹さや
止椀　　合わせ味噌
御飯　　芹 山椒ご飯　香物
果物　　フルーツワインジュレ　かぼちゃプリン
　　　　珈琲、又は紅茶　

先付　　蕗の唐胡麻味噌合え
　　　　千代呂木
造り　　鯛　鮪初雪造り　鰤
椀　　　若草仕立　
　　　　蓮餅　白魚　梅麩　玉あられ
焼八寸　寒鰆海胆焼
　　　　玉子カステラ　千社唐真砂合え
　　　　巻大根　イクラ　一寸豆
　　　　細魚手綱寿司　はじかみ
蓋物　　豆乳 養老寄
　　　　蟹　粟麩　銀杏　木耳　山葵
合肴　　牛ロース叩き
止椀　　合わせ味噌
ご飯　　芹 山椒ご飯　香物
デザート　フルーツワインジュレ
　　　　　コーヒー、又は紅茶

先付　　梅花豆腐
前菜　　魚チャップ煮　白魚香梅揚
　　　　玉子カステラ　巻大根イクラ
　　　　筍木の芽合え
椀かわり蓮餅玉子とじ　火取唐千寿
造り　　鯛　鮪初雪造り
焼物　　鰤照焼　海老芋田楽　はじかみ
合肴　　公魚、又は海老クラッカー揚げ　青唐
温物　　コンロ仕立　鴨鍋
止椀　　合わせ味噌
ご飯　　ちりめんご飯　香物
デザート　フルーツワインジュレ
　　　　　コーヒー、又は紅茶

先付、造り、八寸、温物、揚物、蒸物、ご飯、デザート
※写真はイメージです。

幼稚園から小学校低学年のお子様に最適です。

エビフライ、お造り等が付いた豪華な内容。