慶事
お祝い懐石 萬寿（まんじゅ）
８，８００円
３月４月
お祝い懐石 福寿（ふくじゅ）
６，６００円
３月４月
先付 白魚 春野菜沢合え
前菜 細魚桜葉寿司 サーモン白酒焼
ふきのとう田楽 養老寄せ
玉子真蒸 花片大根
椀 水雲仕立 桜胡麻豆腐
椎茸 木の芽
造り 鹿の子鯛 間八 鰹
凌ぎ 赤飯
焼物 小鯛姿焼き
はじかみ
合肴 天婦羅
海老 鱚 青唐 茄子 丸十
止椀 あわせ味噌
ご飯 菜の花ご飯 絹皮
香物
デザート フルーツワインジュレ
ニンジンプリン
珈琲 又は 紅茶
お祝い懐石 萬寿（まんじゅ）
８，８００円
１月２月
先付 蕗ノ唐胡麻味噌合え 白魚
前菜 細魚 海老手綱寿司 蟹卵真蒸
鰯辛煮 板酒香梅揚
菜の花菜種合え 南天枝淋かけ
椀 若草仕立 白子豆腐
造り くえ 中とろ 寒鰤辛味合え
凌ぎ 赤飯
焼物 鯛宝船盛 三色焼
蓋物 穴子友禅
海老芋 蓮根金つば煮 絹さや
止椀 合わせ味噌
御飯 芹 山椒ご飯 香物
果物 フルーツワインジュレ かぼちゃプリン
珈琲、又は紅茶
お祝い懐石 福寿（ふくじゅ）
６，６００円
1月2月の献立
祝い懐石（鯛付き）は3日前までにご予約ください。
先付 梅花百合根
イクラ 柚子
前菜 サーモン手毬寿司
飯借雪花合え 蕗ノ唐唐煮
千社唐真砂合え 玉子カステラ
一寸豆
椀 清汁仕立
信田真蒸
狐面蕪 梅人参 結び柚子
造り 鮪初雪造り
鯛数の子巻 縞鯵
凌ぎ 赤飯
焼物 小鯛姿焼き
蓋物 豆乳 養老寄
蟹 粟麩 銀杏 木耳 山葵
あんかけ
止椀 合わせ味噌
ご飯 芹 山椒ご飯 香物
デザート フルーツワインジュレ
かぼちゃプリン
コーヒー、又は紅茶
祝鯛（小鯛：15ｃｍ前後）
１，６５０円
お食い初め膳
１，１００円
先付 若草豆腐
前菜 白魚香梅合え
山うどくるみ合え
蛸あをさ焼 玉子真蒸
えくぼ百合根 サーモン 一寸豆
椀替り春の土瓶蒸し
はまぐり 千本大根
せり 白葱 椎茸
木の芽
造り 光琳竹皮曲水盛
あぶらめ焼霜 中とろ
細魚 寿司飯つけて
凌ぎ 赤飯
焼物 鯛宝船盛 三色焼
宝来椎茸 はじかみ
強肴 牛肉炙り焼き
たたきわらび添え
ふにゅう酢
止椀 合わせ味噌
御飯 菜の花ご飯 香物
甘味 フルーツワインジュレ 季節のプリン
珈琲、又は紅茶