夜の部｜明月記（めいげつき）｜メニュー｜明月記グループ

先付　　木の実醍醐寄せ
前菜　　残月玉子真蒸　千社唐松葉刺し
　　　　とんぶり落とし芋　占地海胆焼
　　　　紅葉百合根　落鮎甘露煮
椀変わり紙鍋仕立て
　　　　鯛蕪　水菜　柚子
造り　　鯛　鮪　サーモン　ボタン海老
　　　　あしらい一式
焼物　　鰤照焼　烏賊鱈の子焼
　　　　粟麩田楽　菊花大根　はじかみ
合肴　　牛ロース味噌漬
蓋物　　萩高野　慈姑　小巻湯葉
　　　　三度豆　紅葉麩
ご飯　　かにご飯　止椀（六甲味噌）　香物
デザート　柿ワインゼリー　洋菓子
　　　　　珈琲、又は紅茶

箸染　　板御酒白仙揚
　　　　蕪身白酢合え
椀　　　薄葛仕立
　　　　鱈の子豆腐　蓮根　紅葉麩　軸法蓮草
造り　　寒鰤霜降り
　　　　小鯛　烏賊あちゃら合え
　　　　あしらい一式
凌ぎ　　羽二重薯蕷蒸　
焼八寸　鰆葛葉焼
　　　　吹き寄せ寿司　粉吹き銀杏
　　　　湯葉とろろ
　　　　紅葉真蒸　いちょう慈姑
　　　　木の葉丸十　松葉蕎麦
合肴　　コンロ鉄板仕立
　　　　鴨すき
蓋物　　穴子尾州巻
　　　　紅葉麩　青菜橋かけ
ご飯　　かにご飯　止椀（六甲味噌）　香物
デザート柿ワインゼリー　洋菓子
　　　　珈琲、又は紅茶

先付　　松茸糀漬
前菜　　毬栗盛　栗渋皮煮
　　　　サーモン光琳菊
　　　　満月真蒸　ささげ豆
　　　　菊花白合え
椀変わり松茸土瓶蒸
造り　　鯛真砂合え　煎り酒
　　　　戻り鰹　平政　烏賊
焼物　　塩釜盛
　　　　落鮎　鰆
　　　　丸十　青唐
合肴　　鴨と秋茄子朴葉味噌焼
強肴　　紅葉鯛　きの子鍋
ご飯　　麦とろご飯
　　　　止椀　香物
デザート　林檎朧蜜かけ　
　　　　　洋菓子
　　　　　珈琲、又は紅茶

箸染　　胡桃豆腐　柚子味噌
　　　　焼占地菊花合え
椀変わりコンロ仕立て
　　　　蟹摺り流し　菊花豆腐
造り　　鯛真砂合え　煎り酒
　　　　鰆子焼霜　平政
凌ぎ　　蓮根万頭蕎麦の実揚げ
焼八　　秋鮭萩の里杉板焼
　　　　栗ブランデー漬
　　　　銀杏真蒸　滑茸磯合え
　　　　ブロッコリー紅葉寄
温物　　穴子飯蒸し
強肴　　丹波産地鶏つくね焼
　　　　おくらみぞれ合え
ご飯　　麦とろご飯
　　　　止椀　香物
デザート　林檎朧蜜かけ　洋菓子
　　　　　珈琲、又は紅茶