夜の部
料理長おすすめ懐石 朧月（おぼろづき）
税込7,150円
３月～４月末日
旬の創作懐石 菫（すみれ）
税込5,500円
３月～４月末日
箸染 青豆豆腐
椀 清汁仕立
桜餅 貝柱葛打ち 菜の花
造り 鹿の子鯛 鰹 間八
あしらい一式
焼八寸 ほたる烏賊田楽 鱚桜干し
紅芋羹 絹皮うに合え
三色串刺し
玉子真蒸 サーモン 一寸豆
合肴 小鮎天婦羅
明日葉 椎茸 のり
強肴 鴨蕨鍋
焼き豆腐 湯葉 白葱
温物 豆乳養老蒸
小芋 蓬麩 海老
ご飯 筍寿司 止椀（六甲味噌）香物
デザート フルーツジュレかけ
桜の浮島
珈琲、又は紅茶
先付 蕨とろろ 海老葛打ち
前菜 諸子甘露煮 菱真蒸 絹皮海胆合え
サーモン桜葉寿司 蕗の唐田楽
花片百合根
椀 清汁仕立
若竹真蒸 椎茸 こごみ 木の芽
造り 鹿の子鯛 鰹 間八 烏賊
あしらい一式 味噌醤油
焼物 筍 穴子包み焼き
山椒醤油
合肴 蓬餅あられ揚 山葵おろし
強肴 醍醐仕立
国産牛ロースしゃぶしゃぶ
ご飯 筍寿司 止椀（六甲味噌）香物
デザート フルーツジュレかけ 桜の浮島
珈琲、又は紅茶