遊行亭 メニュー紹介
遊行弁当
2024年、春の美味遊行
春を尊ぶ高山と飛騨古川のふたつの『祭り』と『食』
【春のプレミアム弁当】飛騨(ひだ)
3,680円
※2月28日~6月4日
①飛騨豚のしゃぶしゃぶ②山菜煮物(竹の子、わらび、桜麩)③菜の花辛子和え④さわらたたき⑤えごま豆腐⑥ぎせい豆腐、一寸豆⑦うるい卯の花和え⑧サーモン錦糸巻き、花茗荷⑨飛騨そばの茶碗蒸し⑩煮物(こも豆腐、寒干し大根、蕗、桜麩)⑪赤かぶとキャベツ漬物⑫味噌天ぷら(さつまいも、白葱、青唐)⑬ころ芋えごま和え⑭ぜんまい和え物⑮すくなかぼちゃのムース、苺なつめジュレ掛け⑯桜海老ご飯
※天候などの理由により食材が変わる場合がございます。
桜乃(さくの)
2,500円
※2月28日~6月4日
〈20.3×12.3cm、2段〉
【上段】
菜の花辛子和え、出汁巻、鮭塩麴焼、菜の花二色真丈、一寸豆、三色団子、サーモン錦糸奉書巻(サヤインゲン、たまねぎ)、春の蒸し野菜(里芋、蕗、桜麩、野菜信田巻)、春の天ぷら(さつまいも、竹の子、たらの芽)
【下段】
竹の子万頭 葛あんかけ、青唐、鶏むね肉香草蒸し、赤ピーマン、春サラダ(大根、人参、ベビーリーフ、えごまオイルの梅ドレッシング)、オレンジ、キウイ、五目ちらし(錦糸玉子、海老、穴子、どんこ椎茸、菜の花)
春重(はるがさね)
2,680円
※2月28日~6月4日
〈上17.5×13cm、下16.5×12.5cm〉
選べるご飯のお弁当
「ステーキご飯」か「うなぎちらし」のどちらかをお選びください。
プラス700円でステーキご飯、うなぎちらし、おかずの3段のお弁当をご用意できます。
遊行亭各店舗
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- 0120-0727-56
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携帯・PHPからの場合は
072-756-7800
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武庫川厨房
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- 072-757-3411
2024年の遊行亭の旅のテーマは「祭り」
儀式であり、行事でもある「祭り)は日本に根差した文化です
「祭り」あるところに美味あり
春が待ち遠しい飛騨高山から美しい祭りと美味をご紹介します
春のお料理 2月28日~6月4日